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最全食品及农产品检测项目总结!找检测项目就看这里!

发布日期:2021-06-10
信息摘要:
在我国,食品及农产品可能是品类最多的产品了。所谓民以食为天,食品及农产品的质量和营养也直接决定了人们的健康水准。所以,做好食品及农产品检测就是非常关键的一项工作了。

在我国,食品及农产品可能是品类最多的产品了。所谓民以食为天,食品及农产品的质量和营养也直接决定了人们的健康水准。所以,做好食品及农产品检测就是非常关键的一项工作了。下面,拜恩检测就来为大家介绍一下关于食品及农产品检测的相关内容。文章罗列的检测标准非常的全面,如果想要寻找食品及农产品检测的项目,看这篇文章就完了!

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食品农产品检测常见检测项目及检测指标

微生物及生物毒素检测项目:

菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、金色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌、溶血性链球菌、副溶血性弧菌、大肠埃希氏菌、阪崎肠杆菌、单核细胞增生李斯特氏菌、蜡样芽胞杆菌、双歧杆菌、克雷伯氏菌、变形杆菌、霍乱弧菌、黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、展青霉素、T-2毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(呕吐毒素)等。

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营养成份及常规理化检测项目

营养成分检测项目:中国营养标签(1+4)、美国营养标签(1+14)、香港营养标签(1+7)、台湾营养标签(1+6)等。

常规理化检测项目:能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、钠、膳食纤维、营养强化剂、水分、灰分、总灰分、总糖、粗纤维、非脂乳固体、折光指数、旋光度、淀粉、酸碱度、硝酸盐、亚硝酸盐、硫酸盐、氯化物、挥发性盐基氮、氨氮、全氮、固形物、过氧化值、pH值、酸价、粘性胆固醇、二氧化硫、葡萄糖、果糖、蔗糖、脂肪酸、相对密度、净含量、二氧化碳、碘值、游离碱度、游离脂肪酸、咖啡碱、咖啡因、脲酶、电导率、牛磺酸、皂化值、不皂化物、不溶性杂质、总酯、羰基价、感官、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素D等。

重金属及微量元素检测项目

钾、钙、钠、镁、铝、铜、锌、铁、锰、硒、锡、锑、碘、铅、总砷、无机砷、汞、镉、铬、硒、氟、磷、锗、锂、锶、镍、银、钴等。

食品添加剂、非法添加物及接触材料检测项目:

食品添加剂检测:

糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、阿斯巴甜、山梨酸钾、苯甲酸钠、丙酸钙、栀子黄、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝、诱惑红、酸性红、新红、碱性橙、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、2,6- 二叔丁基对甲酚、特丁基对苯二酚(TBHQ) 、脱氢乙酸、没食子酸丙酯、氨基乙酸、二氧化钛、咖啡因、抗坏血酸、滑石粉、纳他霉素、亚硝酸盐等。

非法添加检测检测:

硼砂、罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因、蒂巴因、瘦肉精、苏丹红Ⅰ - Ⅳ、孔雀石绿、皮革水解物、三聚氰胺、罗丹明B 等。

食品接触材料检测:全面迁移、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属、脱色试验、干燥失重、全氟辛烷磺酰基化合物(PFOS)、正己烷提取物、双酚A、锌(以Zn 计)、残留丙烯腈、偏氯乙烯单体含量、氯乙烯单体含量、溶剂残留、邻苯二甲酸酯16 项、荧光增白剂等。

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农药及兽药残留检测项目:

农药残留检测:六六六、滴滴涕、狄氏剂、异狄氏剂、硫丹、敌敌畏、速灭磷、甲拌磷、甲基嘧啶磷、乐果、甲基对硫磷、杀螟硫磷、对硫磷、乙硫磷、二嗪磷、双甲脒、噻螨酮、噻嗪酮、矮壮素、敌菌灵、敌草快、吡虫啉、速灭威、灭幼脲、异丙威、残杀威、克百威、抗蚜威、甲萘威、水胺硫磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯、杀虫环、杀虫双、嘧啶磷、倍硫磷、三唑磷、敌百虫、七氯、西玛津、硫丹、五氯硝基苯、三氯杀螨醇、高效氯氟氰菊酯、丁草胺、甲基托布津、多菌灵、咪鲜胺、苯硫磷、西维因、杀线威、丙环唑、仲丁威、氟虫腈、胺苯磺隆、多效唑、异菌脲、二甲戊灵、烯酰吗啉、腈菌唑、三唑醇、杀扑磷、甲霜灵、哒螨灵、扑草净、皮蝇磷、呋喃丹、丁酰肼、恶虫威、甲硫威、苯氧威、脱叶磷、丙草胺、甲草胺、吡啶黄隆、噻菌灵、硫丙磷、乙基溴硫磷、甲氧滴滴涕、内吸磷、野麦畏、苯螨特、螺螨酯、硅氟唑、啶酰菌胺等超过300 项农残项目。

兽药残留检测:喹诺酮类、磺胺类、硝基呋喃代谢物、β- 内酰胺类、四环素类、乙烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚、伊维菌素、阿维菌素、多拉菌素、乙酰氨基阿维菌素、头孢匹林、头孢噻呋、甲硝唑、二甲硝咪唑、洛硝哒唑、红霉素、林可霉素、泰乐霉素、替米考星、吉他霉素、螺旋霉素、新霉素、庆大霉素、链霉素、双氢链霉素、卡那霉素、氯霉素、甲砜霉素、氟甲砜霉素、五氯酚钠、喹乙醇、喹乙醇代谢物、卡巴氧、卡巴氧代谢物、4- 硝基咪唑、左旋咪唑、金刚烷胺、多西环素、痢菌净、巴比妥类药物、糖皮质激素类等。

好了,以上就是关于食品及农产品检测项目的相关介绍了。希望能够解答您的疑问,如果您也有相关的产品想要进行检测的话,欢迎您登录青岛拜恩检测官网进行咨询。

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